જુવાર ઈડલી રેસિપી
Ripalરેસીપી
બનાવવા ની રીત:
જુવાર ઈડલી રેસિપી બનાવવાની સામગ્રી:
- અડદ ની દાળ નો લોટ (૧/૨ કપ)
- જુવાર નો લોટ (૨ કપ)
- ચોખા નો લોટ (૧/૨ કપ)
- આખી મેથી (૧ ચમચી)
- દહીં (૩/૪કપ)
- મીઠું સ્વાદાનુસાર
- ખાવાનો સોડા (૧ ટે.સ્પૂન)
જુવાર ઈડલી રેસિપી બનાવવા ના સ્ટેપ:
ડાયાબિટીસના પેશન્ટ માટે special જુવાર ઇડલી બનાવવા માટે:- સૌ પ્રથમ એક બાઉલ માં જૂવાર નો લોટ, અડદ ની દાળ નો લોટ, ચોખા નો લોટ,મેથી ને આ બધું જ નાખી લો હવે તેમાં દહીં અને ગરમ (સતપ) પાણી લઇ ને બેટર તૈયાર કરો હવે તૈયાર કરેલ બેટર ને ૮,૧૦ કલાક રેસ્ટ આપો.
હવે ખીરા માં મીઠું ને સોડા નાખી ફીણી લો.
હવે ઇડલી ના મોલ્ડ માં ભરી તેની ઇડલી ઉતારો.
તૈયાર કરેલ ઇડલી ને ટોપરા ની ચટણી સાથે સર્વ કરો.